未來幾天會北上多倫多探親。
最近兩次出門都遇著罷工，上次是倫敦地鐵，今次是多倫多清潔工人，幸好在網上看到最新消息，工會與政府和解，堆積超過一個月的垃圾會在星期五開始清理。
上一次去多倫多已是十三年前的事，只記得Niagara Falls, CN Tower, 一個城堡, 要坐船才能到達的公園, 科學館等等。最近聽朋友說去多倫多主要都是吃，什麼飲茶呀、鼎泰豐呀等等。我這次主要都是吃，因為我姨丈曾是餐館廚師。
據說已經有一煲炆了幾日的牛腩在等待我們……
還有兩天的燒烤聚會。
牛腩和Niagara Falls, we are coming.
Archive for 七月, 2009
最近常去唐人街吃飯，在茶餐廳裡聽到廣東歌，但是沒法辨認出是誰唱的，也沒法聽到唱什麼。男或女唱的都充滿假音，急速的旋律夾了一連串急口令般的歌詞。但這只是個別比較新潮的茶餐廳會播的歌，在唐人街的超市你還會聽到〈幻影〉，菜檔的工人躲在後邊一邊休息一邊看1984年度勁歌金曲頒獎典禮。紐約的唐人街是停頓了的風景，一切還像七十年代。
去年準備過來紐約，在打風和晚上開夜車執屋時，我們都會開收音機。第一次聽〈囍帖街〉時我們都覺得幾好聽，之後我們便常常聽到這首歌。可以說，這是我們離開香港前最後一首知道的廣東歌。
最近的〈年度之歌〉聽過一次，不太深刻，但起碼我聽得到歌詞，已不是太差的了。
想起中學時我必定收看乜乜金曲頒獎典禮，媽媽總是厭惡的說︰都唔知佢唱緊d乜？都唔知有咩咁好聽！好了，現在輪到我講這兩句話，還講得大大聲理所當然。
只能說，我老了。
讀食話要鬥cheap，就一於陪佢顛。
什麼時候買的？
三星期前
衣服類型？
短袖Tee
價錢？
US$ 5, 原價US$ 12.9.
牌子(如有)？
H&M
對衣服的評語？
這是他們的Organic Cotton系列。我都知H&M的質地麻麻，洗多幾次就變型，不過我是買來在家裡穿的，無所謂啦！那天我只找到這件中碼，離奇的大件，但又沒有細碼或加細碼，加上我又喜歡衫上的圖案，於是中碼也照買。
想看看其他cheap衫，請到讀食的網誌。
去年此刻，執書執到頭痛。
東尼返工，我一個人把書入箱，日間氣溫30度以上，不想開冷氣這麼浪費，唯有開盡把風扇。毛巾放在身旁，隨時拿來拭汗。
書未進紙箱前我拍了幾張照，
這邊的書櫃是我的，左邊沒開門的那個屬於東尼。
我那些亦舒，Jane Austen和中文書。亦舒那一層，後面還有兩排書。張愛玲在最頂層，沒有入鏡。
還有一大堆英文書不在照片中，是因為書櫃已沒有空位，只能放在地下。
將來返香港後，歡迎愛書的朋友與我一起開箱，哈哈！
書展啦！如果我在香港，會今天就去嗎？可能會吧，為了想買亦舒的新書。
十六年來，年年去從不間斷。試過黑色暴雨下去，試過夾在超長人龍熱到發昏。有一年有贈卷不用排隊，有一年表妹在博益做part-tine，出來給我掛一個 “guest” 的牌子我便直行直過，有一年是東尼帶我入去。
最高紀錄是七日展期去了三次。試過同朋友一起去但很快便覺得困身不夠自由，還是喜歡獨來獨去。
1996年我在皇冠排隊拿張小嫻簽名，排完一次又再幫朋友排。那次是我唯一一次排隊拿簽名。
會展還沒有新翼前我最愛在扶上電梯上透過玻璃望那藍藍海，冷氣充足抵抗街外的熱氣，又有書籍為伴，覺得這個夏天無比愉快。
大學畢業那年我猶豫究竟去不去書展，因那時還沒有找到工作又沒有太多閒錢。書展開幕的早上，我把明報的書展特刊由頭看到尾，終於抵不住，下午便去了。
早年我是不會第一天便去書展的，因為那時漫畫部份還沒給劃分出來，年年都有漫畫迷逼爆玻璃的新聞，怕媽媽不悅我會留待第二天才去。後來沒有漫畫迷，我便放膽第一天就去。當然，這幾年排頭位的已變成歌迷影迷。
前幾年肥彭來港宣傳新作，在Page One的攤位露面，我們去追星，人太多，舉高手機想影相，但最後只能影到他的白髮。
有幾年去書展前我和東尼會在駱克道的茶餐廳或麵檔吃點東西，我們從來沒有在場內買東西吃。
書展裡總會碰見朋友、很久不見的朋友、教友、甚至同事。
天地攤位放滿亦舒的角落是我必去的位。每一年我去買新書也去找舊作，不過有很多舊作他們不再出版了。我最想找回亦舒的《薔薇泡沫》，這是我第一本看的亦舒，彼時我十二歲，把「泡」唸成「拋」音。
有一次有個女孩跟朋友說︰我要搵方中信呀！個男主角叫方中信！我聽到，拿起《朝花夕拾》給她，她尷尬的接過說了聲謝謝。那是很有趣的經歷，不過近幾年我聽到最多的是亦舒好悶，唔好睇，故事千篇一律等等。他們也許說得對，不過我心還是戚戚然。
每一年我都會特別留意書展的新聞，不過有一年工作太忙，一日午飯時間去買飯盒時，看見電視報導書展開幕，我才猛然記起書展來了，幸好沒有錯過了。
最難受的當然是在灣仔返工，你每日與去完書展買得一袋二袋的人迫地鐵，看著走向會展的人潮而你要返工今天明天後天都不會有時間去，等待週末的時間特別長。
近兩年逛書展的時間越來越短，只是一小時我已抵不住人多擠迫的環境，以八折買了亦舒新書便走。其實，隔星期便會去書店八卦下的我，去書展真是多餘。
去年來紐約前把家裡的書入箱封存，封了35箱出來累得要命還要去書展買書，結果龍應台的《目送》帶了過來到現在還未開始看。
今年我只想問亦舒有沒有出新書呢？
最近常出街吃，今晚在家煲粥平衡一下。
以前在灣仔返工時我常到粥店買南瓜粟米肉碎粥作早餐，每早從地鐵站走出來我便去買一碗回辦公室吃。喜歡它有點甜，夠清淡。想起很久沒有吃，不如今天試試。
去年我特別買了一本教人煲粥的書帶過來紐約，就是怕初到貴境突然病了自己可以煲粥吃。書中沒有這種粥，我只好按基本的程序做，然後加入肉碎、粟米和南瓜。
我懶，只把蒸腍了的南瓜壓成蓉便算了，更好的方法應是放在攪拌機打混，再加入粥內，這樣整鍋粥便會變成金黃色。
煲粥其實不複雜，只要留意火候就行了。這是我第一次煲粥，幸好沒有便成「一穫粥」。
英倫玫瑰
Posted in 生活誌事 on 七月 20, 2009 | Leave a Comment »
八月號的Harper’s Bazaar封面，我看了很久， 覺得這個modol很美很自然。
翻開內頁，才知道是Kate Winslet.
難得她吊在紐約的半空也能擺出優雅的姿勢，真是專業。
訪問裡她說很多人覺得她瘦了，她答︰我從來都是這個身型。
是因為她拿了影后吧？真正成了名，別人看你便特別漂亮，現在沒有人說她肥，反而覺得她很性感，Lancôme還找她拍廣告。
Kate Winslet不再是 Titanic 和 Sense and Sensibility那天真女孩，三十四歲她自信、有型也優雅。這英倫玫瑰正好是最燦爛的時候，現在的她最迷人。
她也談到對自己外貌的看法︰
I’d rather be the woman they’re saying ’she’s looking older’ about than ’she’s looking stoned’
這份自信，真是可愛。
他日她老了，但我仍然想看她，因為我相信她不會逃避，以過份化妝來掩飾而令你害怕。
美麗真的發自內心。
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舊文︰琦溫絲莉
NYC Restaurant Week – Day 2
Posted in 紐約點滴 on 七月 20, 2009 | Leave a Comment »
這天我們在午餐和晚餐時段出動。
午餐在一間越南餐廳。這間餐廳我們常常經過，可是看到餐牌的價錢就不想入去，今天終於有機會。甜品椰汁香蕉西米最好吃。
晚上我們去了Park Avenue一間餐廳，他們是New American Style，近門口的酒吧坐著各式各樣的年青人，音樂與人聲交疊，微暗的燈光，我們常覺得這是SATC裡的場景。
餐廳太暗，照片影得不好，不放上來了。東尼點了一道Dr Pepper Baby Ribs, 是用Dr Pepper來煮Ribs，味道沒有什麼特別，像普遍燒烤醬的味道。食物美味但不特別好，不過旨在瞧瞧這類餐廳的格局罷了。
Some Enchanted Evening
Posted in 紐約點滴, 細味藝術 on 七月 17, 2009 | 1 Comment »
這個星期除了NY Philharmonic的露天音樂會外，還有Metropolitan Opera的 Summer Recital Series. 這個音樂會是Central Park Summer Stage的一部份，除了歌劇，還有R&B, Jazz等等，隔幾晚便會有一場。
我們是Young Associate，可以坐VIP席，看得很清楚。這次表演是由一些年輕新近冒起的男高音、女高音、男中音擔正。當然少不了各首難度高的歌劇名曲。
男高音Alek Shrader唱 “Ah! mes amis” 時準確俐落的九個high C固然精彩，不過男中音Paulo Szot 唱 “Some Enchanted Evening” 也令人陶醉。他在音樂劇 ‘”South Pacific” 唱此曲成名，那晚他的磁性聲音又輕又柔，迷倒了我。
近兩個月，東尼在聲樂課裡學了 “Some Enchanted Evening” 這首歌，於是每個晚上我都會聽到這歌，不過此人明顯學藝未精，不懂如何輕聲的唱，聽到最後一句 “never let her go” 時，我常覺得會有隻怪獸出現。
我中學時便知道這首歌，時為中四，我是合唱團成員之一，參加校際音樂節就是唱這首歌。還記得我們在大埔文娛中心比賽，拿了不知第二還是第三名，於是在Assembly又在表演一次。那時我們只是一班不知天高地厚的十五歲女孩，豈會明白到歌詞那種意境？到了現在，我才真正明白，這首歌應該由感性的男人來唱才合適。一班傻更更的少女，是沒辦法唱出神髓。
究竟是誰人揀了此曲給，真是一大謎題。
這是Paulo Szot演唱的版本，由1分19秒開始。
NYC Restaurant Week – Day 1
Posted in 紐約點滴 on 七月 17, 2009 | 1 Comment »
(Photo from nycgo.com)
一年兩次的New York City Restaurant Week又來了。去年冬天我們是兩條大懶蟲，懶得動，只想躲在家中，明知有Winter Restaurant Week也不出去。這次不同了，會積極一點。
我特別喜歡這個主題圖片，很紐約，很chic.
參與Restaurant Week 的餐廳會提供25美元的3 courses 午餐套餐或是35美元的3 courses晚餐套餐。有些高級餐廳真的很貴，平時不會去試，不過在Restaurant Week，我們便可以用較少的價錢一嘗美食。
我和東尼有時真的悶得透頂，出外吃飯來來去去都是那幾間，今次趁這機會發掘一下新餐廳便最好不過。
昨晚是第一次出動，訂了一家法國餐廳。本打算去Madison Avenue坐巴士去Upper East Side, 結果去到Park Avenue見到大陣仗封路。未曾見過大場面的兩名傻仔好奇張望1分鐘後，終於問路人發生何事，答曰︰奧巴馬來訪。啊！原來如此！隨即見到十幾架電單車開路，總統的黑色坐駕(也許是著名的 “Beast” 吧？不知道。)經過。舉起相機影相已經太遲了。他的車隊路過十數秒，但封路卻令整個中城區停頓了，但沒有人發怨言，路人還在旁等候車隊經過。站在我前面的兩位女士，更不停的向車隊揮手尖叫。
昨晚吃了這些︰
我的紙包魚都不錯，不過東尼的羊架更加好吃。甜品是朱古力蛋糕，不太甜，最合我意。
